多媒体讲台厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
多媒体讲台厂家
热门搜索:
行业资讯
当前位置:首页 > 行业资讯

蒲瓜中毒怎么办的营养价值《资讯》

发布时间:2020-08-26 16:43:18 阅读: 来源:多媒体讲台厂家

:蒲瓜中毒怎么办?蒲瓜是常见的夏季蔬果,有清热去火的作用,口感清爽,容易烹饪。但是,蒲瓜分为甜蒲瓜和苦蒲瓜,苦蒲瓜会让人中毒。吃蒲瓜中毒怎么办?

蒲瓜中毒怎么办?

蒲瓜有味甜及味苦两种,外表相同,而味苦者有毒,不能食用。

苦蒲瓜,是品种间杂交引起遗传性变化形成,或是蒲瓜生长过程中瓜藤被破坏形成。苦蒲瓜含有一种糖苷毒素,这种毒素受热后不易破坏分解,食用后就可能导致食物中毒。苦蒲瓜有一股很重的苦味,食用后约半小时左右,会感觉头昏、心跳加速、恶心、呕吐,同时伴有严重腹泻。对糖苷毒素中毒,目前尚无特效的治疗药物,主要通过催吐利尿和对症处理来缓解。

所以,购买食用蒲瓜要注意,避免苦蒲瓜中毒。

怎么辨别苦蒲瓜

苦蒲瓜与甜蒲瓜在外形上不好区别,主要还是用舌尖舔尝进行鉴别:

1、购买时,将选购的蒲瓜瓜藤折开,用舌尖舔尝,如有苦味,则为苦蒲瓜。

2、食用前,用舌尖舔尝是否有苦味,如有苦味则不能食用。同时,建议经营者对销售的蒲瓜可用方法一进行筛选,发现苦蒲瓜,则要及时给予撤柜、销毁,不得销售。

只要绕道苦蒲瓜,夏季吃些甜蒲瓜对人体是非常有好处的。

蒲瓜的营养功效

1、抗病毒

蒲瓜含有蛋白质及多种微量元素,有助于增强机体免疫功能。同时,蒲瓜中含有丰富的维生素C,能促进抗体的合成,提高机体抗病毒能力。

2、降糖

从蒲瓜中能分离出两种胰蛋白酶抑制剂,对胰蛋白酶有抑制作用,从而起到降糖的效果。血糖偏高的人可以适当吃蒲瓜。

3、防癌抗癌

蒲瓜中含丰富的胡萝卜素,食用后可阻止人体致癌物质的合成,从而减少癌细胞的形成,降低人体癌症的发病率,从而起到防癌抗癌的作用。蒲瓜还含有一种干拢素的诱生剂,可刺激机体产生干拢素,提高机体的免疫能力,发挥抗病毒和肿瘤和作用。

4、护肤消炎

蒲瓜含有大量胡萝卜素和维生素C,有助于维持皮肤细胞组织正常机能,刺激皮肤新陈代谢,保持皮肤润泽细嫩。还有利于控制炎症,帮助泌尿道上皮细胞的修复。

蒲瓜虽然不错,但是要注意,阳虚或脾胃虚寒泄泻者不宜多食。

数据库学习视频

Python量化交易学习

轻量级php框架

微信小程序开发